més info

Els llegums tendres tenen una temporada bastant curta i val la pena aprofitar-los. En Marc Ribas fa unes faves estofades molt gustoses.

En moltes cuines tenen coses semblants, a la nostra se'n diu panadons. Avui fem panadons d'espinacs i salsitxes.

Una bona manera d'aprofitar l'aigua de coure els cigrons és fent-ne una bona sopa. La que fa en Marc Ribas és per a vegans, vegetarians i tot aquell a qui li agradin els...Més

Una mousse refrescant i aèria, un sospir. Fem mousse de mandarina.